بازديد اعضاي هيئت علمي دانشگاه حماه سوريه از مجتمع صنايع غذايي

چهارشنبه 2 آبان 1397

در راستای تعامل و همکاری های منطقه ای دانشگاه فردوسی مشهد با سایر دانشگاههای جهان و با هماهنگی واحد بین الملل دانشجویان غیر فارسی زبان رئیس، معاونان و جمعی,از اعضاء هیات علمی دانشگاه حماه سوریه به اتفاق آقای دکتر احسان قبول در روز سه شنبه مورخه 25/7/97 از روند کاری و فعالیت های واحد ویژه صنایع غذایی بازدید کردند. در این بازدید آقای دکتر مصطفی مظاهری مدیر گروه علوم و رئیس واحد ویژه صنایع غذایی بیان نمودند که هدف از ایجاد و تاسیس این واحدها در راستای دانشگاههای کارآفرین و تولید محصولات سلامتی بخش از نظر عملکردی و تغذیه ای است. در حال حاضر از ۶ واحد فعال در این مجموعه، واحد تحقیق و توسعه آرد و نان، نان با سبوس فرآوری شده ۱۲% و لواش۶% با کاهش ۸۰ درصدی اسید فیتیک برای جذب بیشتر کلسیم، آهن، فسفر و روی ، کاهش آکریل آمید با کاهش درجه حرارت و کاهش زمان پخت و حرارت غیر مستقیم، بدون آلودگی های میکروبی و افزایش فیبر محلول برای تحرکات بیشتر دستگاههای گوارشی و جلوگیری از سرطان کولن و ... را در دستور کار خود دارد. بازدید این بخش همزمان با تولید سنگک سبوس دار فرآوری شده ۱۲% ، با استقبال گرم بازدیدکنندگان مواجه گردید.

هیئت بازدید کننده همچنین از واحد تحقیق و توسعه فرآورده های لبنی بازدید و از روند تولید و فرآوری محصولات لبنی با استفاده از شیر تولید شده در واحد گاوداری گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی بدون هیچگونه افزودنی و نگهدارنده مطلع و در جریان ارتباط صنعت و دانشگاه قرار گرفتند.

واحدهای فعال در این گروه توانسته است چندین دانشجوی دکتری، کارشناسی ارشد و کارشناسی را در حین و بعد از فارغ التحصیلی در گروههای تخصصی مربوط به هر واحد به کار گیرد و مشکلات مطروحه صنعت را بررسی و راهکارهای علمی مناسب را ارایه نماید

در ادامه بر ارتباط و همکاری تنگاتنگ گروه آگروتکنولوژی دانشکده کشاورزی در تولید محصولات ارگانیک همانند گوجه فرنگی اشاره گردید که منجر به تولید محصولات جانبی همانند رب گوجه فرنگی سالم گردید.

واحدهای تولید شکلات و سس هر کدام با ۳ دانشجوی دکتری و کارشناسی ارشد از واحدهای فعال دیگری بودند که هدف از ایجاد آنها تولید محصولات با فیبر و پروتئین بالا و فرمولاسیون های جدید شکلات برای استفاده سربازان است که بسیار مورد استقبال بازدیدکنندگان قرار گرفت.

1

5  

اخبار دانشکده

2019-05-22-07-41-12چهارشنبه 1 خرداد 1398 جهت بررسي آفات باغات گردو و بادام كه منجر به خسارات شديد در منطقه شده است، بازديدي توسط آقايان دكتر حسيني، دكتر كريمي و دكتر اسدي...
2019-05-22-07-19-01چهارشنبه 1 خرداد 1398 با دعوت جهاد كشاورزي خراسان رضوي بازديدي توسط آقاي دكتر زكي عضو هيئت علمي گروه گياه پزشكي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد جهت...
2019-05-22-07-03-43چهارشنبه 1 خرداد 1398 پرورش كرم ابريشم در تعداد زيادي از شهرهاي ايران از جمله كلات، قوچان كاشمر، گناباد، تربت حيدريه در خراسان رضوي و مينو دشت در خراسان...
2019-05-21-03-50-34سه شنبه 31 اردیبهشت1398 به گزارش روابط عمومي دانشگاه فردوسي مشهد ، با همت و تلاش واحد ويژه باغباني دانشكده كشاورزي اين دانشگاه، نمونه هاي قارچ صدفي صورتي...
2019-05-20-05-27-38چهارشنبه 1398/02/25 جلسه انتخاب دبیر شورای صنفی دانشجویان دانشکده کشاورزی با حضور تمامی اعضای شورا، معاونت محترم آموزشی و فرهنگی دانشکده، مسئول امور...
2019-05-19-06-27-25یکشنبه 29 اردیبهشت 1398 آقای دکتر احمد رضا بهرامی معاون پژوهش و فناوری دانشگاه فردوسی مشهد، از توانمندی ها و امکانات واحد ویژه خدمات تخصصی...
2019-05-19-03-58-57یکشنبه 29 اردیبهشت 1398 اولین نشست رئیس و معاون آموزشی، فرهنگی و دانشجویی با اعضای جدید شورای مرکزی انجمن های علمی دانشکده برگزار شد. با توجه به تایید...
2019-05-18-05-42-28شنبه 28 اردیبهشت به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد ، آقای مهندس محمد عباسپور دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم گرایش انرژی های...
2019-05-14-06-59-11سه شنبه 24 اردیبهشت 1398 به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد، در مراسم تجلیل از تولیدکنندگان و بهره‌برداران برتر بخش کشاورزی استان که با حضور...
2019-05-14-05-27-17سه شنبه 24 اردیبهشت 1398 روز یکشنبه 22 اردیبهشت ماه 1398 با حضور دکتر بهرامی معاون پژوهش و فناوری، دکتر مهارتی مدیر برنامه، بودجه و نظارت راهبردی دانشگاه...
2019-05-05-08-48-25یکشنبه، 15 اردیبهشت 1398 نشست تخصصی بیمه کشاورزی و مدیریت بلایای طبیعی، با اهتمام و همکاری دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی و صندوق بیمه کشاورزی (مدیریت...
ekhtetamieh-hafteye-amouzesh-98  مراسم اختتامیه هفته سرآمدی آموزش با معرفی و تجلیل از برگزیدگان حوزه آموزش دانشکده کشاورزی برگزار شد.مراسم جشن اختتامیه هفته آموزش، روز چهارشنبه،...
2019-05-04-07-43-26   گفتمان "ماهیتو با کشاورزی بگیر!" از مجموعه برنامه های هفته آموزش دانشکده کشاورزی در روز سه شنبه 10 اردیبهشت 1398 در سالن آمفی تئاتر ابونصری هروی...
sir-geoffrey-jellicoe-awardچهارشنبه 11 اردیبهشت 1398 جایزه سر جفری جلیکو بالاترین نشان افتخار است که از سوی فدراسیون بین المللی معماران منظر(IFLA) هر ساله به یک معمار منظر ممتاز در...