تولید قارچ صدفی صورتی در گلخانه های واحد خدمات تخصصی علوم باغبانی

سه شنبه 31 اردیبهشت1398

به گزارش روابط عمومي دانشگاه فردوسي مشهد ، با همت و تلاش واحد ويژه باغباني دانشكده كشاورزي اين دانشگاه، نمونه هاي قارچ صدفي صورتي در گلخانه هاي اين واحد خدمات تخصصي توليد و برداشت شدند.
در توليد اين گونه قارچ تعدادي از دانشجويان كارشناسي و تحصيلات تكميلي علاقمند دانشكده كشاورزي همكاري داشتند. اين  فرآيند طي تلاش و مراقبت در يك دوره سه ماهه به ثمر نشست و محصول آن عرضه گرديد.

 به گفته  مسئول پايلوت قارچ واحد ويژه  خدمات تخصصي علوم باغباني، ويژگي عمده اين تلاش ارزنده، مشاركت دانشجويان در مهارت آموزي و حضور در دوره سه ماهه كسب تجربه به شكل تئوري و عملي است، به نحوي كه در تهيه و فرآوري كمپوست، مايه زني، تهيه اسپاون (بذر قارچ)، پاستوريزه كردن بستر تا مرحله برداشت محصول، دانشجويان با علاقه و شوق، حضوري موثر داشته اند.
بنا به اظهار ايشان قرار است در راستاي مهارت آموزي به دانشجويان، مدرسه فصلي قارچ راه اندازي و به ارائه آموزشهاي كاربردي مبادرت نمايد. در اين مدرسه، دانشجويان در هر مرحله و در هر فصل با پرورش و توليد يك گونه قارچ آشنا و مهارت اندوزي خواهند داشت.

مسئول پايلوت قارچ واحد ويژه  خدمات تخصصي علوم باغباني افزود، فقط چند استان حائز دانش و مهارت تخصصي و فني كشت و پرورش آن هستند و در شهر مشهد نيز تاكنون به ندرت توليد شده است.

قارچ صدفي  صورتي يا سالمون (Plearotus-djamor)  شامل مخلوطي از قارچ هاي صدفي صورتي رنگ است. گونه هاي قارچ صدفي صورتي رنگ معمول ترين قارچ هاي صدفي وحشي در تمام نواحي آب و هوايي گرمسيري دنيا ست. قارچ صورتي داراي خاصيت دارويي و سرشار از ويتامين ها ، آنتي اكسيدان ، مواد معدني ، تركيبات داروئي و عناصر مهم ميباشد كه ميتواند در فراورده هاي غذائي و درماني مورد استفاده قرار گيرد.

شايان ذكر است كه : در توليد اين گونه از قارچ صدفي ، آقاي دكتر جواد جانپور  از محققين  مركز خدمات تخصصي قارچ هاي خوراكي جهاددانشگاهي خراسان رضوي با واحد ويژه باغباني همكاري داشته اند.

قارچ

قارچ 2

اخبار دانشکده

2019-06-18-07-24-28سه شنبه 28 خرداد 1398 مراسم افتتاحیه دومین جشنواره ملی روز مزرعه با حضور معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی...
2019-06-18-08-53-36سه شنبه 28 خرداد 1398 در هفته جهاد کشاورزی، طی مراسمی، در محل سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، از مهندس بیژن صبوری، دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد...
2019-06-18-08-41-56سه شنبه 28 خرداد 1398 به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد، اجرای دو پروژه دیوار سبز خارجی بر اساس اصول پایداری (Sustainability)، توسط عضو...
2019-06-18-08-39-58سه شنبه 26 خرداد 1398 به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد، با حکم رئیس بنیاد نخبگان استان خراسان رضوی، دکتر کامران داوری استاد گروه آموزشی علوم...
2019-06-10-09-23-15دوشنبه 20 خرداد 1398   به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد سخنرانی علمی با عنوان: Challenges and potentials for rural-urban...
2019-06-08-04-00-44شنبه 18 خرداد 1398 با همکاری مشترک اساتید دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد و واحد تحقیق و توسعه شرکت نفیس فرآورده سبز ( نفس) مبارزه با آفات باغی و...
2019-06-08-03-59-09 چهارشنبه ۱۵ خرداد ۱۳۹۸   به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد از طرح همیاران آب خراسان رضوی که توسط دانشگاه فردوسی مشهدو به پیشنهاد...
2019-05-26-04-24-04یکشنبه 5 خرداد 1398 به منظور مشاركت در رفع مشكلات توليد در بخش كشاورزي استان خراسان رضوي و رفع نيازهاي تخصصي و علمي توليد كنندگان محصولات باغي ،...
2019-05-26-04-14-11یکشنبه 5 خرداد 1398 اجراي پروژه طراحي و ساخت سمپاش هوشمند باغي توسط عضو هيات علمي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد با موفقيت به پايان رسيد. دستگاه...
2019-05-21-03-50-34سه شنبه 31 اردیبهشت1398 به گزارش روابط عمومي دانشگاه فردوسي مشهد ، با همت و تلاش واحد ويژه باغباني دانشكده كشاورزي اين دانشگاه، نمونه هاي قارچ صدفي صورتي...
2019-05-20-05-27-38چهارشنبه 1398/02/25 جلسه انتخاب دبیر شورای صنفی دانشجویان دانشکده کشاورزی با حضور تمامی اعضای شورا، معاونت محترم آموزشی و فرهنگی دانشکده، مسئول امور...
2019-05-19-06-27-25یکشنبه 29 اردیبهشت 1398 آقای دکتر احمد رضا بهرامی معاون پژوهش و فناوری دانشگاه فردوسی مشهد، از توانمندی ها و امکانات واحد ویژه خدمات تخصصی...
2019-05-19-03-58-57یکشنبه 29 اردیبهشت 1398 اولین نشست رئیس و معاون آموزشی، فرهنگی و دانشجویی با اعضای جدید شورای مرکزی انجمن های علمی دانشکده برگزار شد. با توجه به تایید...
2019-05-18-05-42-28شنبه 28 اردیبهشت به گزارش روابط عمومی دانشگاه فردوسی مشهد ، آقای مهندس محمد عباسپور دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم گرایش انرژی های...