مقالات لاتین

لیست مقالات لاتین منتشر شده در مجلات

گروه آموزشی:	نویسنده:	تاریخ انتشار:
عنوان مقاله:

ردیف	عنوان مقاله	تاریخ انتشار	نویسندگان
۱	Antioxidant potency of gallic acid, methyl gallate and their combinations in sunflower oil triacylglycerols at high temperature	2018-4	رضا فرهوش
۲	Functional Properties And Applications Of Basil Seed Gum: An Overview	2017-12	سیدمحمدعلی رضوی
۳	Characterization of Cellulose From Coffee Silverskin	2017-11	سیدمحمدعلی رضوی
۴	Fuzzy logic application to model caffeine release from hydrogel colloidosomes	2017-11	محبت محبی,آرش کوچکی
۵	Sequential ultrasound and transglutaminase treatments improve functional, rheological, and textural properties of whey protein concentrate	2017-10	سیدمحمدعلی رضوی,مهدی وریدی
۶	Effect of extrusion cooking of sorghum flour on rheology, morphology and heating rate of sorghum–wheat composite dough	2017-9	آرش کوچکی
۷	The biodiversity of Lactobacillus spp. from Iranian raw milk Motal cheese and antibacterial evaluation based on bacteriocin-encoding genes	2017-9	محمدباقر حبیبی نجفی,محمدرضا عدالتیان دوم
۸	Synergistic effects of some essential oils against fungal spoilage on pear fruit	2017-8	محمدباقر حبیبی نجفی,رضا فرهوش
۹	Thermal inactivation of MS2 bacteriophage as a surrogate of enteric viruses in cow milk	2017-7	محمدرضا عدالتیان دوم,مسعود یاورمنش
۱۰	Antioxidant Activity and Antimicrobial Effect of Tarragon (Artemisia dracunculus) Extract and Chemical Composition of Its Essential Oil	2017-6	فخری شهیدی,فریده طباطبائی یزدی,سید علی مرتضوی,محبت محبی
۱۱	New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part III - Steady and dynamic shear rheology	2017-6	سیدمحمدعلی رضوی
۱۲	Purification of Raw Cane Sugar by Micellar-Enhanced Ultrafiltration Process Using Linear Alkylbenzene Sulphonate	2017-6	محمد الهی,سیدمحمدعلی رضوی
۱۳	Rheological and sensory properties of fat reduced vanilla ice creams containing milk protein concentrate (MPC)	2017-6	مصطفی مظاهری طهرانی,محبت محبی
۱۴	A Preliminary study on antifungal activity of lactic acid bacteria isolated from different production stages of Lighvan cheese on Penicillium expansum and Rhodotorula mucilaginosa	2017-5	محمدرضا عدالتیان دوم,محمدباقر حبیبی نجفی
۱۵	ارزیابی ویژگی های فیزیکو شیمیایی و مکانیکی گاودانه (Vicia ervilia) و بررسی خصوصیات عملکردی آرد حاصل از آن	2017-5	مسعود تقی زاده
۱۶	Effect of extrusion cooking on chemical structure, morphology, crystallinity and thermal properties of sorghum flour extrudates	2017-5	آرش کوچکی
۱۷	Evaluation of interactions of biopolymers using dynamic rheological measurements: Effect of temperature and blend ratios	2017-5	سیدمحمدعلی رضوی
۱۸	Modelling and evaluation of anaerobic digestion process of tomato processing wastes for biogas generation	2017-5	محمدحسین حدادخداپرست
۱۹	Temperature dependency of the interaction between xanthan gum and sage seed gum: An interpretation of dynamic rheology and thixotropy based on creep test	2017-5	سیدمحمدعلی رضوی
۲۰	Using an image processing based technique and predictive models for assessing lipid oxidation in rainbow trout fillet	2017-5	سید علی مرتضوی

نمایش #

شروع
قبلی
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
بعدی
پایان

صفحه1 از28

فعالیت های علمی