دکتر فخری شهیدی

دکتر فخری شهیدی

درجه علمی: استاد

گرایش: میکروبیولوژی مواد غذایی

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

شماره تماس: 38805778-051

علایق و محورهای برنامه پژوهشی:

تولید مواد غذایی پروبیوتیک، پری بیوتیک، سین بیوتیک، عملگر و غذاداروها
فورمولاسیون مواد غذایی (به ویژه میوه و سبزی ها)
بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی مواد غذایی (باکتری های اسید لاکتیک)
کاربرد تکنولوژی های نوین اعم از حرارتی و غیر حرارتی در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
مباحث زیست پزشکی مرتبط با صنایع غذایی

نحوه ارتباط داوطلبان دوره دکتری برای پاسخ به سوالات احتمالی در خصوص شیوه کار:

تلفن دفتر: 38805778-051
ایمیل:این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید
آدرس دفتر مجازی: https://vroom.um.ac.ir/fshahidi

انتظارات از داوطلبان:

مسئولیت پذیری، پشتکار، اخلاق علمی و روحیه کار تیمی
تسلط بر زبان انگلیسی و نحوه نگارش مقالات فارسی و انگلیسی
شرکت مستمر و فعال در کلاس های آموزشی و دوره های پژوهشی
حضور تمام وقت در دانشکده و انجام امورات محوله (آموزشی و پژوهشی) از سوی استاد راهنما
برای اطلاعات بیشتر به آدرس زیر مراجعه فرمایید