عنوان پایان نامه:

بررسي اثر دو روش حرارت دهي متداول و مايكروويو بر خواص عملكردي و آنتي اكسيداني كانژوگه حاصل از واكنش مايلارد  بين سرم آلبومين  گاوي ومالتوكلسترين

استاد راهنما: آقاي دكتر مهدي وريدي و آقاي دكتر ارش كوچكي

زمان: ساعت 12 روز سه شنبه مورخ 1395/6/23

مکان: آمفي تئاتر ساختمان شماره 4

جلسات دفاع