عنوان پایان نامه:
تاثير اكستروژن و صمغ زانتان بر خصوصيات فيزيكوشيميايي و حسي خمير و نان حاصل از آرد تركيبي گندم -سورگوم
استاد راهنما: اقاي دكتر آرش كوچكي و خانم دكتر الناز ميلاني
زمان: ساعت10روزچهارشنبه مورخ1395/12/23
مکان:آمفي تئاتر ساختمان شماره 4