عنوان پایان نامه:

تاثير مخلوط بتا گلوكان صمغ و امولسيفاير به عنوان جايگزين چربي در توليد كيك روغني (فنجاني) كم چرب

استاد راهنما: آقاي دكتر مظاهري طهراني

زمان: ساعت 10روز سه شنبه مورخ1395/11/26

مکان: آمفي تاتر ساختمان علوم دامي (كلاس 10)

جلسات دفاع