عنوان پایان نامه: تاثیر مقادیر مختلف نمک، ماده خشک و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پدیده دوفازی شدن دوغ

استاد راهنما: آقای دکتر مظاهری

زمان: ساعت 12 روز دو شنبه، مورخه 1397/3/28

مکان: آمفی تئاتر شماره 4، ساختمان شماره 4

جلسات دفاع