عنوان پایان نامه: تولید کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه ی مخلوط آرد عناب و ایزوله پروتئین سویا

مقطع: کارشناسی ارشد

استاد راهنما: خانم دکتری فخری شهیدی و آقای دکتر آرش کوچکی

زمان: ساعت 11، روز سه شنبه، مورخ 1397/12/21

مکان: آمفی تئاتر ویدئو کنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی

جلسات دفاع