عنوان پایان نامه: تاثیر کنسانتره پروتئین آب پنیر و صمغ دانه مرو بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حرارتی و رئولوژیکی ژل نشاسته گندم

مقطع و رشته: کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

استاد راهنما: آقای دکتر سید محمد علی رضوی و آقای دکتر مسعود تقی زاده

زمان: ساعت 10، روز چهارشنبه، مورخ 1398/04/12

مکان: آمفی تئاتر 4، ساختمان شماره 4

جلسات دفاع