عنوان پایان نامه: ارزیابی تأثیر پیش تیمار اسمز و انواع روش های خشک کردن (هوای داغ، تحت خلاء و ترکیبی خلاء و فراصوت) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی گوشت شتر مرغ
مقطع و رشته: دکتری علوم و صنایع غذایی
استاد راهنما: آقای دکتر سید علی مرتضوی و خانم دکتر فریده طباطبائی
زمان: ساعت12، روز یکشنبه، مورخ 1398/04/30
مکان: آمفی تئاتر ویدئو کنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی