عنوان پایان نامه: فیلم ضد میکروبی - خوراکی دولایه بر پایه ژلاتین - صمغ کندر (Boswellia carteri) در ترکیب با اسید آسکوربیک و اسانس زوفا (Hyssopus officinalis L) جهت افزایش ماندگاری گوشت شترمرغ در دمای یخچال

مقطع و رشته: دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی

استاد راهنما: خانم دکتر طباطبائی و آقای دکتر مرتضوی

زمان: ساعت 10، روز چهارشنبه، مورخ 1398/11/25

مکان: آمفی تئاتر ویدئو کنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی