عنوان پایان نامهتهیه پوشش خوراکی ژلاتین حاوی عصاره پوست سبز گردو و بررسی تأثیر آن بر مدت زمان نگهداری فیله ماهی شیر (Scomberomorus commerson) در دمای یخچال
مقطع و رشته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی
استاد راهنما آقای دکتر صداقت
زمان ساعت 10، روز دوشنبه، مورخ 1401/09/07
مکان آمفی تئاتر ویدئو کنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی

جلسات دفاع