عنوان پایان نامهتولید فیلم ضدمیکروبی خوراکی دولایه بر پایه کیتوزان / موسیلاژ گل ختمی خبازی (Malva sylvestris) در ترکیب با اسانس گیاه برازمبل (Salvia perovskia) جهت افزایش نگهداری فیله سینه مرغ در دمای یخچال
مقطع و رشته دکتری علوم و صنایع غذایی - میکروبیولوژی موادغذایی
استاد راهنما خانم دکتر طباطبائی
زمان ساعت 12، روز شنبه، مورخ 1401/12/062
مکان آمفی تئاتر ویدئوکنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی

جلسات دفاع