عنوان پایان نامه | تولید فیلم ضدمیکروبی خوراکی دولایه بر پایه کیتوزان / موسیلاژ گل ختمی خبازی (Malva sylvestris) در ترکیب با اسانس گیاه برازمبل (Salvia perovskia) جهت افزایش نگهداری فیله سینه مرغ در دمای یخچال |
---|---|
مقطع و رشته | دکتری علوم و صنایع غذایی - میکروبیولوژی موادغذایی |
استاد راهنما | خانم دکتر طباطبائی |
زمان | ساعت 12، روز شنبه، مورخ 1401/12/062 |
مکان | آمفی تئاتر ویدئوکنفرانس، ساختمان تحصیلات تکمیلی |