عنوان پایان نامهبررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر تقلیدی تولیدی از اینولین و کنسانتره پروتئین آب پنیر
مقطع و رشته کارشناسی ارشد علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی
استاد راهنما آقای دکتر مظاهری
زمان ساعت 12، روز سه شنبه، مورخ 1402/07/18
مکان آمفی تئاتر 4، ساختمان شماره 4

جلسات دفاع