عنوان پایان نامهالکتروریزپوشانی کورکومین با استفاده از نانوالیاف چندلایه‌ای پروتئین‌های گلوتن گندم/ زئین و صمغ دانه قدومه شهری به منظور رهایش کنترل شده و افزایش زیست فراهمی
مقطع و رشته دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی
استاد راهنما آقای دکتر کوچکی، آقای دکتر قرآنی
زمان ساعت 10، روز سه شنبه، مورخ 1403/06/20
مکان کلاس 10، ساختمان شماره 1

جلسات دفاع