شنبه 10 آذر 1397
شهرستان کاشمر از سمت شمال به نیشابور، از مشرق به تربت حیدریه، از جنوب به گناباد و از مغرب به بردسکن متصل می‌شود. فاصله این شهرستان که در غرب استان خراسان رضوی واقع شده، از مشهد حدود 225 کیلومتر است و آب و هوای آن به علت پستی و بلندی زمین و عوامل دیگر متنوع است. شمال این شهرستان هوای سرد و مرطوب و زمستان‌های آن طولانی تر و مرکز این منطقه آب و هوای معتدل دارد و قسمت‌های جنوبی به علت مجاورت با کویر دارای آب و هوای بسیار گرم و آبی نسبتا شور است. کاشمر منطقه‌ای کشاورزی است و مهمترین محصولات آن انگور و زعفران، انار، بادام و جالیز است ضمن اینکه محصولاتی چون غلات، حبوبات، پنبه و زیره نیز کشت می‌شود. انگور و کشمش کاشمر دارای ارزش صادراتی است.
هیاتی شامل ریاست دانشکده کشاورزی به همراه مدیران گروه علوم دامی (آقای دکتر وکیلی) و اقتصاد کشاورزی (آقای دکتر محمدی) دانشگاه فردوسی مشهد به همراهی آقای دکتر محمودی ریاست اداره آموزش و ترویج مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان، بازدید یک روزه ای را از واحدهای تولیدی بخش کشاورزی و صنایع مرتبط در شهرستان کاشمر داشتند. در این بازدید که در روز 22 آبان ماه برگزار شد، ابتدا از مجتمع تولیدی و زنجیره عرضه مرغ صالح کاشمر بازدید به عمل آمد و با مدیر و کارشناسان این مجموعه در مورد ظرفیت تولید، امکانات و دستاوردهای مجموعه صحبت شد. این زنجیره تولید و عرضه شامل واحد تولید خوراک دام، واحد دامپروری، واحدهای مرغ تخم گذار، مرغ گوشتی و شبکه توزیع تخم مرغ در کشور می باشد که به همت آقای صالحی یکی از کارآفرینان منطقه کاشمر و مدیر این مجموعه از سال 1390 فعالیت خود را به طور جدی و گسترده آغاز نموده است. این واحد از سال 1378 در صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان فعالیت داشته و با توليد كنسانتره هاي گاوي، موفق به كسب عنوان توليد كننده نمونه كشوري در سال 1380 شد. در سال 1383 اين شركت موفق به دريافت استانداردهاي دان طيور و خوراك گاوشيري و استاندارد بين المللي ايزو 9002 در توليد خوراك دامي و طيور براي اولين بار در كشور گرديد. در سال 1385 به عنوان واحد نمونه كيفيت از طرف اداره استاندارد معرفي شد و در سال 1386 به عنوان نمونه كار آفريني استاني از طرف اداره كار معرفي گرديد. در سال 1388 خط اول توليد فول فت سويا براي اولين بار در كشور در اين كارخانه نصب شد. در سال 1390، خط جديد توليد مكملهاي معدني و ويتامينه، خط توليد كنسانتره آجيلي و خط توليد خوراك كامل به شكل كيوب نصب شد. هم اكنون در اين مجتمع بيش از 100 نفر بصورت مستقيم مشغول به كار ميباشند. اين شركت با جذب نيروهاي متخصص و همكاري با دانشگاهها و پشتيباني از پايان نامه هاي دانشجويي و اجراي طرح هاي پژوهشي و علمي توانست توليدات مناسبی را به جامعه عرضه کند. همچنین زنجیره مرغ مادر این مجموعه شامل فارم مرغ مادر در سه فاز و 21 سالن است که ظرفیت 120 هزار قطعه را دارا می باشد.
در ادامه از سایت الگویی تولید انار با استفاده از مالچ پلاستیک و با مشاوره کارشناسان جهاد کشاورزی کاشمر بازدید به عمل آمده و ضمن صحبت با این باغدار، مزایای استفاده از مالچ پلاستیک در محصولاتی مثل انار و انگور که شامل افزایش راندمان آبیاری، کنترل علفهای هرز، جلوگیری از ریزش گل در انار و کاهش ترکیدگی انار به جهت کاهش نوسانات رطوبتی است، مورد توجه قرار گرفت. در ادامه جلسه ای در محل جهاد کشاورزی شهرستان کاشمر با مدیر این سازمان آقای مهندس موسوی برگزار شد و در خصوص اهداف سفر و چالشهای بخش کشاورزی شهرستان کاشمر و ظرفیت های دانشکده کشاورزی برای کمک به حل مسائل کشاورزی شهرستان گفتگو به عمل آمد.
بازدید بعدی از کارگاه بسته بندی کشمش در کاشمر بود که هیئت بازدید کننده از نزدیک با مشکلات واحدهای تولیدی و صادراتی آشنا شدند. در گفتگو با مدیر واحد مشکلاتی مثل تحریم و آثار آن بر صادرات محصولات کشاورزی از جمله کشمش مورد بحث قرار گرفت. در ادامه از واحد فری استایل دام سنگین با ظرفیت 65 راس گاو شیری بازدید به عمل آمد. در نهایت نیز بازدید از واحد کشت فشرده زعفران به روش مطلق بازدید به عمل آمد و دستاوردهای این روش از جمله تولید بیشتر در واحد مقیاس و صرفه جویی در منابع از جمله آب مورد توجه قرار گرفت. این سیستم تولید زعفران در فضای 100 متر مربع و در 8 طبقه اجرا شده است که میتواند تجارب ارزشمند و مفیدی را در اختیار کشاورزان قرار دهد. روش مذکور، روشی نوین در کاشت برخی محصولات از جمله زعفران است که با توجه به استفاده مطلوب از فضاهای عمودی و افقی گلخانه می توان ازآن به عنوان یک سیستم پویا در تولید نام برد. انتخاب بنه مناسب و درشت، تهویه مناسب، تامین رطوبت کافی و دمای مناسب در محیط گلخانه از مهمترین نکات این سیستم می‌باشد.
