کانال معاونت آموزشی عضویت جهت دریافت آخرین اطلاعیه ها و آیین نامه های آموزشی
پرتال اعضا (پویا) اعضا شامل دانشجویان،
اعضای هیئت علمی و کارکنان
گردش مکاتبات سیستم اتوماسیون اداری
قابل استفاده هیئت علمی و کارکنان
پست الکترونیک سیستم پست الکترونیک
قابل استفاده ی اعضای دانشگاه
سایمت سامانه اطلاعات علمی
اعضای هیئت علمی
مدیریت نشریه های علمی نشریه های علمی پژوهشی
مورد تایید معاونت پژوهشی
  • خانه
  • اخبار دانشکده
  • انتشار مقاله دانشجوی دکتری تخصصی علوم و مهندسی صنایع غذایی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در مجله Advances in Colloid and Interface Science

انتشار مقاله دانشجوی دکتری تخصصی علوم و مهندسی صنایع غذایی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در مجله Advances in Colloid and Interface Science

تعداد بازدید: 388

Rassoul Mozafarpour Dr. Arash Koocheki

مقاله مروری با عنوان "پروتئین های اصلاح شده با فراصوت: فعالیت بین سطحی، ژل شوندگی و کارایی درون پوشانی"
Ultrasound-modified protein-based colloidal particles: Interfacial activity, gelation properties, and encapsulation efficiency
در مجله معتبر: Advances in Colloid and Interface Science (Volume 309, November 2022, 102768) با ضریب تاثیر مجله  15.19 و رتبه Q1 توسط آقای رسول مظفرپور، دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد، تحت راهنمایی دکتر آرش کوچکی، عضو هیئت علمی گروه آموزشی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده کشاورزی و با همکاری David Julian McClements، استاد دانشگاه ماساچوست آمریکا به چاپ رسید.

 

  Advances in Colloid and Interface Science

اخبار دانشکده

اخبار دانشکده

سه شنبه, 27 شهریور 1403 05:15

بر اساس همکاری‌های دو جانبه دانشگاه فردوسی مشهد (دانشکده کشاورزی) و دانشگاه کاسل آلمان (دانشکده علوم کشاورزی ارگانیک) برای طرح تبادل دانشجو از سوی اراسموس پلاس، واجدین شرایط بمدت یک ترم تحصیلی در دانشگاه کاسل کشور آلمان تحصیل خواهند کرد. ظرفیت پذیرش در این بورسیه در حال حاضر 2 نفر از دانشجویان کارشناسی ارشد ورودی 1403 دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به مدت یک ترم تحصیلی می‌باشد. شرایط و...

چهارشنبه, 21 شهریور 1403 09:31

هجدهمین کنگره ملی و چهارمین کنگره بین‌المللی علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران روز سه‌شنبه ۲۰ شهریور‌ماه ۱۴۰۳ در دانشگاه فردوسی مشهد کار خود را به مدت ۳ روز آغاز کرد. در افتتاحیه این کنگره معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به پتانسیل‌های کشاورزی در استان خراسان رضوی گفت:از این استان انتظارات زیادی در این حوزه داریم زیرا مهم‌ترین دانشگاه کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی و اساتید بزرگ را...

چهارشنبه, 31 مرداد 1403 09:34

کتاب «اندوفیت‌های بذر: زیست‌شناسی و زیست‌فناوری» اثر ساتیش کومار ورما و جیمز فرانسیس وایت جی آر که توسط آقای دکتر سعید طریقی، استاد گروه آموزشی گياه‌پزشکی و خانم دکتر الهه طاهری، ترجمه و تدوین شده است، تازه‌ترین اثر انتشار یافته توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد است که به علاقه‌مندان این حوزه عرضه گردیده است. در این کتاب با معرفی بسیاری از میکروب‌هایی که در داخل یا در سطح بذرها حمل می‌شوند،...

دوشنبه, 15 مرداد 1403 08:51

به اطلاع می رساند آزمون اخلاق در پژوهش های زیست - پزشکی، ساعت 12:30 پنج شنبه 1403/05/25 به صورت مجازی (چهار گزینه ای) در لینک https://vu.um.ac.ir/course/view.php?id=22067 برگزار خواهد شد. ضروری است شرکت کنندگان نکات زیر را جهت شرکت در آزمون در نظر داشته باشند: افرادی که متقاضی آزمون می باشند، نام و نام خانوادگی، شماره دانشجویی، دانشکده و رشته خود را به آدرس حداکثر تا تاریخ 23...

سه شنبه, 12 تیر 1403 05:26

روز شنبه نهم تیرماه 1403، طی مراسمی که در مرکز همایش‌های بین‌المللی دانشگاه شهید بهشتی برگزار شد، از سردبیران و مدیران مسئول 57 عنوان نشریه علمی کشور، نمایه‌شده در پایگاه‌های معتبر بین‌المللی تجلیل شد. در این آیین که با همت معاونت پژوهش و فناوری وزارت عتف برگزار شد، دکتر محمدعلی زلفی‌گل وزیر علوم، دکتر پیمان صالحی معاون پژوهشی، دکتر صمد نژاد ابراهیمی مدیرکل سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی امور پژوهشی،...