13 تیرماه 1397
به همت شاخه علوم باغبانی گروه علوم کشاورزی فرهنگستان علوم، یک جلسه سخنرانی تخصصی با موضوع گیاهان دارویی روز چهارشنبه 6 تیر 1397 در تالار اجتماعات فرهنگستان برگزار شد. در این جلسه آقای دکتر مجید عزیزی استاد دانشگاه فردوسی مشهد و همکار مدعو گروه علوم کشاورزی فرهنگستان علوم تحت عنوان «تولید و فرآوری گیاهان دارویی و تنگناهای آن» سخنرانی ایراد کرد.
آقای دکتر مجید عزیزی در سخنرانی خود اظهار داشت: 11 اقلیم از 13 اقلیم شناخته شده جهانی در ایران است که می تواند یکی از مزایای تولید گیاهان دارویی باشد. در ایران غنای گونه ای و تنوع زیستی داریم. ایران دارای 8000 گونه گیاهی است که دست کم دو برابر قاره اروپا تنوع دارد. گیاهان دارویی گیاهانی هستند که در اندام های خود مواد موسوم به مواد مؤثره تولید میکنند که این مواد اثرات فیزیولوژیک خاصی را بر موجودات زنده باقی می گذارند. این گیاهان صرفاً در زمینه مواد غذایی استفاده نمی شوند بلکه در زمینه های مختلف آرایشی و بهداشتی به کار می روند. سه بخش کلیدی گیاهان دارویی بخش های کشاورزی، پزشکی و داروسازی، و صنعت هستند. این بخش ها مثل چرخ دنده عمل می کنند و به هم وابسته اند و باید هماهنگ باشند. ما می توانیم بسیاری از گیاهان را تولید کنیم و سهم قابل توجهی از تجارت جهانی را به خود اختصاص دهیم. به نظر سخنران، ایران یکی از کشورهای مهم در تولید مرکبات هست اما به علت کمبود تجهیزات، امکان تولید اسانس مرکبات را ندارد. برخی از گیاهان دارویی در ایران مانند باریجه و زیره سیاه در خطر انقراض هستند.
ایشان همچنین اظهار نمود: در زمینه فرآوری گیاهان دارویی پیشرفت کرده ایم ولی در زمینه استاندارد سازی عقب هستیم.
ایشان تأکید کرد که توجه همه جانبه به حوزه گیاهان دارویی از نظر ارزآوری اقتصادی، رفع مشکل اشتغال، استفاده بهینه از زمین های کم بهره، مقابله با تغیرهای اقلیمی و در نهایت افزایش سطح سلامت جامعه، یکی از مهمترین سیاست های کلان در بخش کشاورزی است.
